Weingarten
Unser Weingarten befindet sich in Stranzendorf, Riede Silberberg und ist ca. 1,50 ha groß. Naturnähe ist das Hauptkriterium unserer Arbeitsschritte im Weingarten. Umweltschonender Pflanzenschutz, begrenzter Rebschnitt und schonende Verarbeitung unserer Produkte sind unser oberstes Ziel. Unsere Trauben werden nach wie vor ausschließlich von Hand verlesen. Großen Wert legen wir darauf, nur sortenreine Weine aus „Integriertem Weinbau“ zu produzieren.
Die Weinlese kann nur so reibungslos stattfinden, weil alle Familienmitglieder und Freunde jedes Jahr kräftig mitanpacken.
